Menu di Mare

Gamberi al vapore, “Panissa” di Savona, cipolla rossa, peperoni arrostiti, salsa allo yogurt greco e senape di Digione.

Spaghetti alle vongole veraci con pomodori di Pachino.

Calamari nostrani alla griglia su letto di misticanza con emulsione all’aceto balsamico di Modena.

Sorbetto di frutta del giorno.