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Ca del Bosco Vintage


48

Lombardia

Bollicine italiane bianche

55% Chardonnay
15% Pinot Bianco
30% Pinot Nero

UVAGGIO
Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da 26 vigne biologiche certificate

LAVAGGIO E ASCIUGATURA
Lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo

FERMENTAZONE
5 mesi in botti di rovere

AFFINAMENTO SUI LIEVITI
Mediamente 48 mesi

SOLFITI
Anidride Solforosa totale massimo 55 milligrammi/litro
DOSAGGIO - GRADAZIONE ALCOLICA
Brut - 12.8% Vol.


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Riserva il tuo tavolo da Boma Varazze

dalle 12:30 dalle 14:00
dalle 19:30 alle 22:00


12.30 - 14.00 Giorno di chiusura

Martedì

Contatti

Via dei tornitori, 2/3 -
Varazze - Savona / Italy

Telefono
+39 019-934530

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