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Ca del Bosco Anna Maria Clementi Franciacorta - Ca del Bosco


137

Lombardia

Bollicine italiane bianche

82% Chardonnay
15% Pinot Nero
3% Pinot Bianco<
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UVAGGIO Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco provenienti da 25 vigne biologiche certificate

LAVAGGIO E ASCIUGATURA
Lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo

FERMENTAZIONE
6 mesi in botti di rovere

AFFINAMENTO SUI LIEVITI
Mediamente 8 anni

SOLFITI Anidride Solforosa totale totale inferiore a 63 milligrammi/litro
DOSAGGIO ALLA SBOCCATURA
Dosage Zéro - 13,0 % Vol.


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Riserva il tuo tavolo da Boma Varazze

dalle 12:30 dalle 14:00
dalle 19:30 alle 22:00


12.30 - 14.00 Giorno di chiusura

Martedì

Contatti

Via dei tornitori, 2/3 -
Varazze - Savona / Italy

Telefono
+39 019-934530

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